一是为官事，二是为经商，三是为营生，四是为迁徙。大批人经过“ 海上丝绸 之路”，前往彼时被称作“南洋”的东南亚一带。

  后来华裔们逐步归国，给闽粤地区带回了浓郁的南洋风情，也留下了难以消灭的南洋回忆。

  骑楼一般外街是商铺，廊道能够遮阳避雨；背面的内街则多是民宅区，安静荫蔽。

  而最值得重复赏识的，则是骑楼楼顶的女儿墙、山花，以及各种精巧的窗框和雕花。能够说，每一栋楼都有自己的滋味。

  骑楼迄今现已陪同了厦门百年，人们早已习气它的存在。尽管经过期总是掉以轻心，但偶然的一瞬抬首，目光仍是会忍不住被它招引。

  就像林语堂先生曾说:“最好的修建是这样的，咱们深处在其间，却不知道天然在那里终了，艺术在那里开端。”

  20世纪初，水泥花砖依靠南洋进口，且是手工制造，比较宝贵，又多用于仿建西式洋楼的“番仔楼”，因而也一度被称为“番仔砖”，其时算是闽粤地区家世显赫的标志。

  1921年，一位归国华裔在鼓浪屿开设了我国第一家水泥花砖厂——南洲花砖厂。

  39种颜色、200余套图画，规划上融入了国人的喜爱与审美，将从南洋跨海而来的花砖，毫不违和地融入了当地，成为了闽南共同的回忆与符号。

  除了修建美学，归国华裔们还带回了极具南洋风情的美食，并在数十年的不断改进中，逐渐融入闽南人的血液里。

  沙茶酱，是最典型的代表。闽粤两派的风味有所差异，闽南沙茶酱更重海鲜和花生酱的风味，且经过改进，辣味现已减淡许多。 ‍

  沙茶酱兑上高汤，便有了风行的 ；烧烤油炸时用点沙茶粉，则有甘旨馋人的 等街头小吃。

  正统的东南亚照料也在闽南地区极受欢迎，究竟绵长而酷热的夏日里，酸辣清新的菜色最是开胃。

  印尼、泰国、马来西亚、新加坡、越南……南洋风味的餐厅近几年更是遍地开花，几乎是刮起了新的一阵南洋风潮。

  旺来（菠萝）、芒果、香茅……热带水果与香料的运用，也正在慢慢地“卷”了起来。

  还有些东南亚餐厅会将南洋风味与本乡闽南风味相结合，碰撞出全新的特别风味。

  前史的故事，总会经过修建与美食的艺术不断撒播。百年前的下南洋浪潮，给闽粤地区带回了共同的风情。

  艳丽绚烂的图样颜色、千滋百味的饮食风俗，百年来现已深深痕迹在人们的回忆里。就像日光穿透帷幔时，在墙上投下的一片摇晃树影。

  山海变迁，百年的韶光悄然消逝。复古又浪漫的南洋风情，却在一砖一瓦、一茶一饭间留下弥足宝贵的印记。

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